الرقابة على الأغذية ترصد جملة من المخالفات في أحد مطاعم طرابلس

الرقابة على الأغذية

قام مفتشوا مركز الرقابة على الأغذية والأدوية فرع طرابلس رفقة الحرس البلدي بالمركز، بجولة تفتيشية استهدفت عدة مطاعم في مدينة طرابلس ومن ضمنها مطعم برستيج بشارع رأس حسن.

المفتشون، سجلوا خلال جولتهم عددا من الملاحظات حول المطعم تمثلت في الخلط بين لحوم الحمراء والبيضاء والبطاطا في الثلاجات إلى جانب ان زيت الطهي لم يتم تغييره اضافة إلى وجود علب فاصوليا وحمص وماء زهر منتهية الصلاحية. 

ولاحظ المفتشون ان المخزن يحتاج إلى ترتيب وعدم وجود شهائد صحية لبعض العاملين..

من ناحية اخرى وجد المفتشون ان النظافة العامة جيدة نسبيا وبحاجة لمزيد من الاهتمام والإضاءه التهوية والارضيات بالمكان كانت جيدة .